Servizi
- Ottimizzazione delle procedure e metodologie analitiche mediante strategie di progettazione razionale degli esperimenti (multivariate design of experiments, MDOE).
- Caratterizzazione di prodotti alimentari (olive taggiasche da tavola, olio di oliva, carne, formaggio, funghi, ecc) mettendo a punto metodiche rapide ed economiche per verificare l'autenticità di campioni, in particolare per quanto riguarda l'origine dichiarata in etichetta.
- Monitoraggio di processi industriali attraverso metodi spettroscopici rapidi e non distruttivi (FT-NIR, FT-MIR) e sviluppo di modelli chemiometrici multivariati per il Process Analytical Technologies (PAT).
- Messa a punto di strategie chemiometriche per la selezione di variabili informative e per la fusione di dati provenienti da piattaforme analitiche diverse (data fusion) e di strategie innovative per l’elaborazione di dati di imaging RGB e iperspettrale.
- Organizzazione di Corsi e Scuole di alta formazione di ‘Experimental Design’ e ‘Analisi multivariata dei dati chimici’.
Dotazioni strumentali
- Spettrofotometro FT-NIR Buchi NIRFlex N-500
- Spettrofotometro FT-IR Perkin Elmer con modulo ATR- SpectrumTwo
- Spettrofotometro UV-VIS Agilent Cary 100 con sfera integratrice
- Spettrofluorimetro Perkin Elmer LS-55 con accessorio per biocinetica
- Camera Iperspettrale SWIR3 Specim + LabScanner 40x20 cm, Specim
- Potenziostato Amel 2059
- Spettrofotometro UV-Visibile
- MicroNIR OnSite-W, Viavi Solutions (portatile)
- MicroNIR PAT-W, Viavi Solutions (per monitoraggio di processo)
Link alle attività di ricerca Laboratorio di Chimica Analitica e Chemiometria | DIFAR